糖水时间！

材料：红豆、沙谷、黄番薯、红番薯、芋头、椰糖和椰浆

自制椰咖

没想到第一次自制椰咖就成功，实在是太开心了！！瓦卡卡卡！

*brean machine formula
400ml coconnut milk
400ml whole eggs
330g sugar
10 pieces pandan leaves
1 tbsp pandan paste

1. cut pandan leaves into small pieces. Blend with 200ml coconut milk and squeeze through a fine strainer. Mix with the balance of 200ml of coconut milk and pandan paste.

2. Beat eggs and sugar lightly till sugar dissolved. Add into bread machine pan with the pandan coconut milk. Select 'jam' function.

3. Ones done, let jam cool in bread pan for a while before trasfering to a blender to blend till smooth.

4. Store in sterilized glass jars and keep in fridge after completely cool down.

巧克力口味戚风蛋糕

蛋糕成功时的那刻感动，我想只有爱做蛋糕的人才能明白！：）
爱上了制作戚风蛋糕，只因为它制作简单，省时省力至于，口感也实在不错哦！
会继续尝试其他的口味！

A：30g cocoa powder加50g开水搅匀
B：低粉100G， 糖30G， 盐1/2TSP，苏打粉1/2TSP，发粉1/2TSP
C：蛋黄4粒，由50G，vaila1TSP，牛奶50G
D：蛋白4粒，塔塔粉1/4TSP，糖60G

下火160度烤20分钟后再上下火150度烤20分钟

终于成功啦！原味戚风蛋糕

有了几次失败的经验，害怕做大蛋糕，所以今天再次尝试不敢做口味，只是做最简单的原味。最后蛋糕出炉后没有回缩，证明终于成功了！
美中不足的是味道不是很够，而且好像有吃到塔塔粉的味道哦！下回再尝试，我应该会敢敢做其它口味了，加油！

新尝试：伪巴西面包

原创食谱已说明这个小吃烤的时候会涨得高高的，烤好后随着温度下降会消风变得皱巴巴，口味有点像红豆年糕。所以别看它这副模样，热乎乎时享用可是非常美味呢！

香蕉满分

让人爱不释手的香蕉满分。不但容易做，而且非常好吃，yummy yummy!

材料：
(A)
1颗 特大蛋
80克 幼糖
(B)
90克 花油/蜀黍油
4 条 中型香蕉 （用叉子压成泥，加入一小撮盐拌均）
25克 牛奶
1/4 vanila (optional)/1tsb rum酒
(C)
125克 普通面粉/特优粉（蛋糕粉）
½ 茶匙 泡打粉 (baking powder)
½ 茶匙 苏打粉 (baking soda)

 做法：
1）用手动打蛋器把(A) 打至浅色浓稠。
2）加入(B) 拌均。
3）加入过筛的(C), 拌至没有粉的痕迹就立刻停止（很快就能拌均）。
4）倒入纸杯约六七分满，180C烤约25分钟。（烘烤热度可依自己烤箱稍作调整）

核桃燕麦豆奶

有了豆浆机真的很方便，随时都可以喝豆浆。觉得加了核桃和燕麦的豆浆风味更佳，而且更有营养！