香蕉满分

让人爱不释手的香蕉满分。不但容易做，而且非常好吃，yummy yummy!

材料：
(A)
1颗 特大蛋
80克 幼糖
(B)
90克 花油/蜀黍油
4 条 中型香蕉 （用叉子压成泥，加入一小撮盐拌均）
25克 牛奶
1/4 vanila (optional)/1tsb rum酒
(C)
125克 普通面粉/特优粉（蛋糕粉）
½ 茶匙 泡打粉 (baking powder)
½ 茶匙 苏打粉 (baking soda)

 做法：
1）用手动打蛋器把(A) 打至浅色浓稠。
2）加入(B) 拌均。
3）加入过筛的(C), 拌至没有粉的痕迹就立刻停止（很快就能拌均）。
4）倒入纸杯约六七分满，180C烤约25分钟。（烘烤热度可依自己烤箱稍作调整）