终于成功啦！原味戚风蛋糕

有了几次失败的经验，害怕做大蛋糕，所以今天再次尝试不敢做口味，只是做最简单的原味。最后蛋糕出炉后没有回缩，证明终于成功了！
美中不足的是味道不是很够，而且好像有吃到塔塔粉的味道哦！下回再尝试，我应该会敢敢做其它口味了，加油！

新尝试：伪巴西面包

原创食谱已说明这个小吃烤的时候会涨得高高的，烤好后随着温度下降会消风变得皱巴巴，口味有点像红豆年糕。所以别看它这副模样，热乎乎时享用可是非常美味呢！

香蕉满分

让人爱不释手的香蕉满分。不但容易做，而且非常好吃，yummy yummy!

材料：
(A)
1颗 特大蛋
80克 幼糖
(B)
90克 花油/蜀黍油
4 条 中型香蕉 （用叉子压成泥，加入一小撮盐拌均）
25克 牛奶
1/4 vanila (optional)/1tsb rum酒
(C)
125克 普通面粉/特优粉（蛋糕粉）
½ 茶匙 泡打粉 (baking powder)
½ 茶匙 苏打粉 (baking soda)

 做法：
1）用手动打蛋器把(A) 打至浅色浓稠。
2）加入(B) 拌均。
3）加入过筛的(C), 拌至没有粉的痕迹就立刻停止（很快就能拌均）。
4）倒入纸杯约六七分满，180C烤约25分钟。（烘烤热度可依自己烤箱稍作调整）

核桃燕麦豆奶

有了豆浆机真的很方便，随时都可以喝豆浆。觉得加了核桃和燕麦的豆浆风味更佳，而且更有营养！

学校假期来临-第一次做北海道戚风蛋糕和黑豆桨

学校假期来临了，期待假期，更期待早上可以做早餐给老公吃的日子，所以其实我根本不舍得一放假就回家乡。
最近煮饭和制作糕点的次数增加了，真的很享受呆在厨房的感觉，不晓得肚子再大一点的时候，我还能不能照常煮饭给老公吃呢？
第一次做的北海道戚风蛋糕可说是非常成功，因为同事们都说很好吃哦！我自己也认为不错，而且这次的鲜奶油也打得很好，把鲜奶油挤进去蛋糕时看到蛋糕膨上来时真的非常兴奋哦！

妈妈从家乡来探望我

上个星期五，妈妈趁着假期从家乡搭火车出来三天探望我和姐姐，顺便到处逛逛之余，也带给我们非洲鱼和生鱼片哦！非常贴心！第一天就用了一半的生鱼片做成姜葱口味，接下来我就做了宫保口味以及鱼头汤。鱼肉妈妈已经贴心的起了片，我分两次煮都觉得很大盘咧！鱼头我也是分两次煮，所以这里只用了一半。


第一天：姜葱鱼片

第二天：宫保鱼片+鱼头汤