天然膨松剂-蜜糖

在网上看别人分享说蜜糖是面包的天然膨松剂，今天尝试放一点， 结果太棒了！面包软到几乎切不下呢！

第一次在家中煮辣

因为家里的抽油烟机不是很好，所以都尽量避免在家中烹煮一些重口味、重油烟的美食。
可是最近发现有点吃腻了一直用耗油、酱油烹煮的菜肴，所以慢慢地家里出现了不同的酱料。
随着上次购买了黑胡椒酱料，这一次我又买了参巴巴拉煎酱料来炒菜。

参巴巴拉煎炒杨桃豆


材料：杨桃豆、虾仁、红辣椒一条、蒜米、参巴巴拉煎酱料。

1。汆汤杨桃豆，捞起备用。
2。热锅，下油，爆香蒜米。
3。放入虾仁，稍微煎熟，加入杨桃豆、辣椒和参巴巴拉煎酱料，拌炒均匀至香浓，即可上桌。

简易黑椒汁炒乌冬面

这也是妹妹上次来我家度假时煮的。
那天刚好和她在走超市，看到日本进口的蘑菇，她说想吃。
也知道她最爱黑胡椒，所以我就决定用黑椒汁炒乌冬面咯！

燕麦蔓越莓巧克力曲奇

妹妹来我家做客，乘机学做饼干，所以我选了这个容易做又不错吃的食谱让她玩玩 
一边做，一边有人帮忙拍照的感觉很棒！ 
这次把材料和制作过程一起分享，喜欢的朋友就自己在家动手尝试制作吧 

轻乳酪蛋糕

在angel的部落格上一看到这个食谱我就被吸引了，原因是它的材料看起来真的很轻，让我就算多吃两口也没有罪恶感^^

这个乳酪蛋糕跟一般的比较不一样，因为它用的是cheddar cheese。这也是吸引我的原因之一，因为我的冰箱里就常会有存货，不必特地去买cream cheese.

看看它的材料：4块cheddar cheese、70ml牛奶、25g牛油、4个鸡蛋、55g细砂糖、55g特幼粉、1/2tsp 瓦尼拉香精。是不是真的很轻呢？有吸引到喜欢cheese cake,又怕胖的你吧？

周末宅在家~番茄酱鸡肉贝壳面

一个人懒洋洋的周末，我煮了这个番茄酱鸡肉贝壳面。

材料有：洋葱半个，番茄一个，灯笼椒1/3，鸡肉适量（腌过），芝士半片，番茄酱和少许干香菜碎

辫子型核桃葡萄干面包

第一次尝试的新造型，手忙脚乱的我差点就毁了这个面包。原因是面包放在烤炉里发酵到一半时，不小心让我开了火！还好发现得还不是太久，还来得及补救！ ：P

我把面糊分成了两份，一份做成辫子型，另一份则只是简单的搓圆。圆形的烤六个给大姐，然后剩余的就包好放冰箱，以后随时都可以拿出来烘烤当早餐。（这是我一贯的习惯）

最后的成品不是很美，不过幸好还是很软，很好吃。