Monday, April 16, 2012

第一次在家中煮辣

因为家里的抽油烟机不是很好,所以都尽量避免在家中烹煮一些重口味、重油烟的美食。
可是最近发现有点吃腻了一直用耗油、酱油烹煮的菜肴,所以慢慢地家里出现了不同的酱料。
随着上次购买了黑胡椒酱料,这一次我又买了参巴巴拉煎酱料来炒菜。



参巴巴拉煎炒杨桃豆


材料:杨桃豆、虾仁、红辣椒一条、蒜米、参巴巴拉煎酱料。

1。汆汤杨桃豆,捞起备用。
2。热锅,下油,爆香蒜米。
3。放入虾仁,稍微煎熟,加入杨桃豆、辣椒和参巴巴拉煎酱料,拌炒均匀至香浓,即可上桌。


Friday, March 30, 2012

简易黑椒汁炒乌冬面

这也是妹妹上次来我家度假时煮的。
那天刚好和她在走超市,看到日本进口的蘑菇,她说想吃。
也知道她最爱黑胡椒,所以我就决定用黑椒汁炒乌冬面咯!








Saturday, March 17, 2012

燕麦蔓越莓巧克力曲奇

妹妹来我家做客,乘机学做饼干,所以我选了这个容易做又不错吃的食谱让她玩玩 
一边做,一边有人帮忙拍照的感觉很棒! 
这次把材料和制作过程一起分享,喜欢的朋友就自己在家动手尝试制作吧 











Saturday, February 25, 2012

轻乳酪蛋糕

在angel的部落格上一看到这个食谱我就被吸引了,原因是它的材料看起来真的很轻,让我就算多吃两口也没有罪恶感^^

这个乳酪蛋糕跟一般的比较不一样,因为它用的是cheddar cheese。这也是吸引我的原因之一,因为我的冰箱里就常会有存货,不必特地去买cream cheese.


看看它的材料:4块cheddar cheese、70ml牛奶、25g牛油、4个鸡蛋、55g细砂糖、55g特幼粉、1/2tsp 瓦尼拉香精。是不是真的很轻呢?有吸引到喜欢cheese cake,又怕胖的你吧?

Saturday, February 18, 2012

周末宅在家~番茄酱鸡肉贝壳面

一个人懒洋洋的周末,我煮了这个番茄酱鸡肉贝壳面。



材料有:洋葱半个,番茄一个,灯笼椒1/3,鸡肉适量(腌过),芝士半片,番茄酱和少许干香菜碎

Friday, February 17, 2012

辫子型核桃葡萄干面包

第一次尝试的新造型,手忙脚乱的我差点就毁了这个面包。原因是面包放在烤炉里发酵到一半时,不小心让我开了火!还好发现得还不是太久,还来得及补救! :P




我把面糊分成了两份,一份做成辫子型,另一份则只是简单的搓圆。圆形的烤六个给大姐,然后剩余的就包好放冰箱,以后随时都可以拿出来烘烤当早餐。(这是我一贯的习惯)



最后的成品不是很美,不过幸好还是很软,很好吃。

Tuesday, February 7, 2012

好久没做的造型面包终于又卷土重来咯!

当当当当!面包出炉咯!


这个只是基本的甜面包,我会切开后放上肉干、肉丝,然后再配上小黄瓜和番茄酱!Yummy yummy! 你们要流口水了吗?